Sałatka z kurczakiem i rukolą

Składniki (1 porcja)

• 100 g piersi z kurczaka,
• jajko,
• sałata zielona,
• 7 pomidorów koktajlowych,
• garść rukoli,
• szczypiorek,
• natka pietruszki,
• 1 łyżeczka ketchupu,
• 1 łyżeczka majonezu,
• 1 łyżka jogurtu naturalnego, 
• sól,
• pieprz;

Przygotowanie

Przyprawione solą i pieprzem mięso grillujemy, a następne kroimy w kostkę. Dodajemy pokrojone w paski ugotowane jajko, porwaną sałatę, pomidorki koktajlowe, rukolę oraz posiekaną zieleninę i mieszamy wszystko delikatnie. Z ketchupu, majonezu, jogurtu, soli i pieprzu przygotowujemy sos mieszając wszystko razem. Sałatkę polewamy sosem. Smacznego.